- INGREDIENTES
HARINA
1 SOBRE DE LEVADURA
AZUCAR
1 LIMON
ACEITE
TOMAR UN VASO DE AGUA Y LLENARLO DE HUEVOS, (ENTRARAN 3 O 4), PONERLOS EN UN BOL AÑADIR EL MISMO VASO, LLENO DE AZUCAR, BATIR HASTA QUE LA MEZCLA ESPUME.
A LA MEZCLA , AÑADIMOS LA MITAD DEL VASO, LLENO DE ACEITE, LA RALLADURA DEL LIMON EL SOBRE DE LEVADURA Y UNA PIZCA DE SAL Y SEGUIMOS BATIENDO.
FINALIZAMOS AÑADIENTO EL VASO, LLENO DE HARINA Y CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES LO UNIMOS TODO.
PONEMOS LA MASA EN UN MOLDE DE PLUN CAKE Y METEMOS A HORNO PRECALENTADO, 25-30 MINUTOS A 180º.
PARA LA MERIENDA DE LOS ÑIÑOS ES MUY SANO Y PARA POSTRES, QUEDA MUY BIEN ACOMPAÑADO CON UNA BUENA MERMELADA POR ENCIMA Y UN POCO DE NATA O UNA BOLITA DE HELADO.
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