BIZCOCHO ESPONJOSO DE YOGUR Y CHOCOLATE

  • INGREDIENTES
250 gr. de mantequilla
250 gr. de harina (especial para bizcochos)
250 gr. de azucar
4 huevos
2 yogures (cremosos)
1 tableta de chocolate
Azucar glas para decorar

                                          Poner el azucar con la mantequilla fundida en  un  bol y mezclar, añadir los huevos uno a uno, mezclando con una batidora  de varillas electrica.

                                           Agregar los yogures y la harina tamizada, y mezclar suavemente removiendo con espátula.

                                         
                                            Untar un molde de paredes altas con mantequilla y un poco de harina, verter la preparacion, derretir el chocolate y  repartirlo   por encima de la masa y dejar que poco a poco se vaya integrando   meter al  horno,   previamente calentado,    a 180º  y cocer durante 30 minutos aproximadamente. Antes de sacar del horno comprobar que esta bien cocido.

                                          

REPOSTERIA FINA, NATURAL Y CASERA

SE PUEDE DIVIDIR EN TRES PARTES Y RELLENAR