TORRIJAS

Estas Torrijas las hacia mi madre, son sencillas y sabrosas.

• INGREDIENTES

1 BARRA DE PAN
1 LITRO DE LECHE
3 HUEVOS
AZUCAR

CANELA

ACEITE DE OLIVA

                                        CORTAR LA BARRA DE PAN EN RODAJAS, NO DEMASIADO GRUESAS.
                                         PONER UN PLATO CON LA LECHE  OTRO CON  LOS HUEVOS BATIDOS Y OTRO CON EL AZUCAR Y LA CANELA MEZCLADOS.

                                         COJER LAS RODAJAS DE PAN  Y EMPAPARLAS EN LA LECHE, DESPUES EN EL HUEVO Y FREIR EN ACEITE MEDIO PARA QUE NO SE QUEMEN. CONFORME SE VAYAN HACIENDO ECHARLES EL AZUCAR POR ENCIMA PARA QUE EMPAPEN BIEN, ASI HASTA EL FINAL.

                                          SERVIR CON UN BUEN CHOCOLATE O BIEN,  LECHE  CON  CANELA, EXQUISITA.