TARTA DE SANTIAGO

             ESTA TARTA ES MUY SENCILLA DE HACER PARA CUALQUIER TIPO DE CELEBRACION, CAFE  O MERIENDA.             

INGREDIENTES    

300 GR. DE ALMENDRA

300 GR. DE AZUCAR

4 HUEVOS

2 LIMONES

AZUCAR GLASS

ELABORACION

                                               

                                    Pulverizar el azucar y mezclarla con los huevos hasta que espumen.

                                     Pulverizar las almendras, rallar los dos limones  y añadir a la mezcla anterior, envolver muy bien con una espatula.

                                       En un recipiente desmontable, poner papel sulfurizado para que no se pegue, echar la mezcla anterior y cocer a horno previamente calentado, 20 o 25 minutos a 170º. Una vez sacada del horno dejar enfriar.

                                         Imprimir la Cruz, recortala ponerla encima de la tarta y espolvorear con azucar glass.            

FACIL Y DELICIOSA