SALSA ROSA

  • INGREDIENTES

1 Huevo
Tomate Ketchup
1 Naranja
Coñac
Aceite
Vinagre de Manzana
Sal



                                                          Empezamos haciendo una mayonesa normal y le añadiremos el tomate (unas 2 0 3 cucharadas) el zumo de naranja, y unas cucharadas de buen coñac. Mezclar todo y probar por si fuera necesario añadir algun ingrediente.

                                                            Esta salsa es muy facil de hacer, incluso se puede confeccionar  con una mayonesa comprada,  tambien resulta muy agradable.

                                                             Recomendacion de mi amiga Mery, poner una pizca de mostaza y un poquito de nata, emulsionar y exquisita.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sirve para acompañamiento de pescados hervidos o a la plancha, ensaladas, salpicones etc.,