VUELVO A PONER ESTA RECETA, PORQUE MI HIJA ANA LA PRESENTO EN UN CONCURSO DE TAPAS HACE UNOS DIAS, EN LAS FIESTAS DEL PUEBLO DE BORRES PROVINCIA DE HUESCA. Y GANO UNO DE LOS PREMIOS, CON LO CUAL ESTAMOS MUY CONTENTAS.
INGREDIENTES
1 Lata de Mejillones en escabeche
1 lata de atun en escabeche o aceite
3 Quesitos
Poner los ingredientes en un baso batidor con el caldo de los mejillones y batir energicamente, hasta que se haga una pasta densa.
Servir centrado en un plato y rodeado de tostaditas.
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!!!!!!!SENCILLISIMO DE PREPARAR¡¡¡¡
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